鞍带石斑鱼
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鞍带石斑鱼
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 脊索动物门 Chordata |
| 纲： | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
| 目： | 鲈形目 Perciformes |
| 科： | 鮨科 Serranidae |
| 属： | 石斑鱼属 Epinephelus |
| 种： | 鞍带石斑鱼 E. lanceolatus
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| 二名法 | |
| Epinephelus lanceolatus (Bloch, 1790)
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| 异名 | |
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鞍带石斑鱼（学名：Epinephelus lanceolatus），中文俗名龙趸、花尾龙趸、龙胆石斑、𩼣鱼、鮢𩼣鱼、深海野生大石斑鱼、枪头石斑鱼、倒吞鲎鸳鸯鲙、紫石斑鱼，常见英文俗名giant grouperbrindle bass 及 Queensland grouper。是所有石斑鱼类中体型最大者，故也被称为“斑王”。
分布于印度-太平洋区，西起非洲东岸、红海，北至日本南部，南至澳洲西北部（波斯湾除外）。鞍带石斑鱼也会出现在河口。台湾东北部海域有产。这个品种的鱼最大可以成长至约2.7米（9呎）长，440公斤重。鞍带石斑鱼通常居住在沿珊瑚礁区的洞穴或岩缝中，以小鲨鱼及小海龟等数种海洋生物为食。
鞍带石斑鱼在幼年时为黄色，其身体上有三块不规则的黑色斑纹。随着鱼体成长，黑色斑纹内会开始出现白色或黄色的斑点。成鱼的鳍有黑色斑点。鞍带石斑是一种具有高经济价值的食用鱼，所以虽然牠是一种深海鱼，但现时在台湾、澳洲及香港已能透过混合天然海水和人工饲养用海水来为这种鱼进行人工繁殖。在香港元朗，有养殖鱼塭出产的仅达3至4斤重；台湾屏东县东港镇顶级龙胆石斑则取20至30台斤，一般则是养殖3年，重量在30至50台斤。 鞍带石斑鱼在澳洲昆士兰省被认为是最具代表性的海洋生物之一。
参见
参考文献
- Epinephelus lanceolatus （TSN 551069） （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Shuk Man, C. & Ng Wai Chuen （2005）. "Epinephelus lanceolatus." （页面存档备份，存于互联网档案馆） 2006 IUCN Red List of Threatened Species. IUCN 2006.
- Epinephelus lanceolatus. （页面存档备份，存于互联网档案馆） FishBase. Ed. Ranier Froese and Daniel Pauly. March 2006 version. N.p.: FishBase, 2006. Retrieved from http://en.wikipedia.org/wiki/Giant_grouper （页面存档备份，存于互联网档案馆）