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豆沙窩餅
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2012年4月20日
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豆沙窩餅
是一道
中國
上海菜
的
甜點
,先以
麵粉
和
雞蛋
製成的薄餅皮,再包著
紅豆
豆沙
的餡料,然後
煎
炸
成金黃色,切件後便可食用。豆沙窩餅以外皮薄脆和餡料不太甜為上品。
這是一篇與
蛋糕
、
糖果
或
餅類
等
甜食
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