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錦滷餛飩

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日常見的炸雲吞

錦滷餛飩是一種中式點心,以竹昇麵為皮,豬肉為餡,以油炸成,佐以蝦肉粒、叉燒粒、魷魚粒、五柳絲、豬雜雞雜海鮮洋蔥末、青椒紅椒末等煮成的醬汁,今多以甜酸汁代替。

錦滷雲吞又名錦繡良緣,是典型的廣東鄉土菜,常用於婚宴。