3-去氫奎尼酸
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3-去氫奎尼酸 | |
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IUPAC名 (1R,3R,4S)-1,3,4-trihydroxy- 5-oxocyclohexanecarboxylic acid | |
識別 | |
CAS號 | 10534-44-8 ![]() |
PubChem | 439351 |
ChemSpider | 388474 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | WVMWZWGZRAXUBK-SYTVJDICBW |
ChEBI | 17947 |
性質 | |
化學式 | C7H10O6 |
莫耳質量 | 190.152 g/mol g·mol⁻¹ |
若非註明,所有資料均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
3-去氫奎尼酸(英語:3-Dehydroquinic acid,DHQ)是莽草酸途徑中第一個形成碳環的中間產物。它的前體是3-去氧-D-阿醣苷基庚糖酮酸-7-磷酸(縮寫DAHP,一種7碳醣酮酸,由DAHP合酶合成),通過3-去氫奎尼酸合酶環化而來,其成環機制複雜,但涉及2號C原子和7號C原子之間的羥醛縮合。
3-去氫奎尼酸與在咖啡中發現的奎尼酸有著類似的結構,但3號C原子上的羥基被氧化成了羰基。
參考文獻
此條目缺少或沒有列出參考或來源,或者有未能查證的內容。 (2014年8月11日) |