D-艾杜糖醇2-脱氢酶
| D-艾杜糖醇2-脫氫酶 | |||||||||
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| 識別碼 | |||||||||
| EC編號 | 1.1.1.15 | ||||||||
| CAS號 | 9028-22-2 | ||||||||
| 資料庫 | |||||||||
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| PRIAM | 概述 | ||||||||
| PDB | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum | ||||||||
| 基因本體 | AmiGO / EGO | ||||||||
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D-艾杜糖醇2-脫氫酶（英語：D-iditol 2-dehydrogenase，EC 1.1.1.15（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館））是一種以NAD+或NADP+為受體、作用於供體CH-OH基團上的氧化還原酶。這種酶能催化以下酶促反應：
D-艾杜糖醇2-脫氫酶主要參與戊糖和葡萄糖醛酸之間的轉化過程以及果糖和甘露糖之間的轉化過程。這種酶還能將木糖醇轉化為L-木酮糖、將L-葡萄糖醇轉化為L-果糖。
參考文獻
- Shaw DRD. Polyol dehydrogenases. 3. Galactitol dehydrogenase and D-iditol dehydrogenase. Biochem. J. 1956, 64 (3): 394–405. PMC 1199749
. PMID 13373783.
