亚硫酸钾
亚硫酸钾 | |
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IUPAC名 potassium sulfite | |
别名 | E225 |
识别 | |
CAS号 | 10117-38-1 ![]() |
PubChem | 24958 |
ChemSpider | 23332 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | BHZRJJOHZFYXTO-NUQVWONBAU |
性质 | |
化学式 | K2SO3 |
摩尔质量 | 158.26 g·mol⁻¹ |
外观 | 白色无味粉末 |
溶解性(水) | 可溶 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
亚硫酸钾(化学式:K2SO3)是一个无机化合物。它在室温下为白色无味颗粒型粉末,可溶于水,其水溶液呈弱碱性。微溶于乙醇。除无水物外,亚硫酸钾还可以生成一水合物和二水合物。它主要用作食物防腐剂,E编码为E225。
与其它碱金属亚硫酸盐类似,亚硫酸钾可以通过将二氧化硫通入氢氧化钾溶液中制得,若二氧化硫过量,则得到亚硫酸氢钾。锌粉或钠汞齐可以将亚硫酸钾还原为连二亚硫酸钾(K2S2O4)。
参见
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