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日式炸豆腐
揚出豆腐
(日语:
揚げ出し豆腐
),或稱
炸豆腐
,是一種在
豆腐
外裹一層麵衣後進行油炸而成的日本料理。
類似食品
豆卜
油炸臭豆腐
油豆腐
淡水阿給
- 「阿給」為日文「揚げ」(あげ)的諧音。
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