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藍帶廚師 (雜誌)

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《藍帶廚師》
La cuisinière Cordon Bleu
创刊日期1895年
最後發行日期1960年
总部所在地 法國
语言法語
网站https://www.cordonbleu.edu/

藍帶廚師(法語:La cuisinière Cordon Bleu)是由法國記者瑪蒂·迪斯特創辦的烹飪雜誌[1],為了增加讀者和訂閱率,藍帶廚師也為讀者開設烹飪課程,後來則發展成巴黎藍帶廚藝學校,雜誌於1960年結束出版,但是廚藝學校卻蓬勃發展,在五大洲有50所分校、學院,每年訓練20000名廚藝學生。

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參考來源

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