跳转到内容

蛤肉汤

本页使用了标题或全文手工转换
维基百科,自由的百科全书
新英格兰蛤肉汤
曼哈顿蛤肉汤

蛤肉汤(英语:Clam chowder)是一种巧达浓汤,主要材料为蛤蜊,配料为马铃薯洋葱等。蛤肉汤主要分为“新英格兰蛤肉汤”及“曼哈顿蛤肉汤”,前者以鲜奶油为汤底,后者则以番茄为汤底。[1]

参考文献

相关条目