花糖文物馆
花糖文物馆 Hualien Sugar Museum | |
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旧名 | 花莲糖厂、大和工场 |
成立 | 2008年2月7日 |
关闭 | 全年开放 |
地址 | 中华民国(台湾) 976 花莲县光复乡大进村糖厂街19号 |
类型 | 产业博物馆 |
馆藏 | 地权契约、制糖器械、地图誊本等 |
公共交通 | 搭台铁至光复车站下车,再步行10分钟。 |
附近停车场 | 有(免费停车) |
网站 | 官方网站 |
地图 | |
花糖文物馆是台湾花莲县光复乡的博物馆,隶属台湾糖业公司的花莲观光糖厂,2008年2月7日开幕。[1][2]
沿革
花莲糖业发展始于汉人经营的“糖廍”[2],具备工业化色彩的新式制糖厂则奠基于台湾日治时期。[3][4][5]明治32年(1899年),因应日本帝国议会通过“台湾事业公债法案”,台湾总督府大力推动公共建设。贺田金三郎同年成立“贺田组”,获得北起花莲港、南至台东之间多达2万公顷的开垦许可,借此发展移民、农产、畜牧及运输等事业,其中农产便包括“蔗糖”产业。[4][6]
制糖业需人力来大规模种植甘蔗,贺田组先于花莲港厅花莲郡的寿庄(今花莲县寿丰乡)建立移民村,并着手改良旧有糖廍,即“寿工场[a]”,又作“鲤鱼尾糖廍”。贺田组的制糖所面临水土不服、政策资金支援不足、当地原住民反抗[b]等状况,营运陷入困境。明治43年(1910年),贺田组将糖厂部门转手,寿工场并入“台东拓殖株式会社[c]”。[2][4][6]大正四年(1915年),寿工场转移至台籍商人王雪农筹组的盐水港制糖会社,陆续有增资情事,经营规模随之扩大,盐水港制糖会社遂在大正十年(1921年)于花莲港厅凤林郡另立“大和工场”[6](今花莲县光复乡),全名“盐水港制糖株式会社花莲港制糖所大和工场”[5][7],“大和工场”厂区即为“花糖文物馆”场馆现址所在[2][1]。
二次世界大战期间,寿工场、大和工场都被盟军轰炸,各有损毁。1945年战争结束后国民政府接收两所糖厂,将此区划为台湾糖业公司第四分公司,台糖公司鉴于寿工场损害程度较高、产量也不及大和工场,决议仅修复大和工场,并拆除寿工场,将原大和工场更名为“花莲港糖厂”,复于民国41年(1952年)易名为“花莲糖厂”。随时间推移,制糖生产成本逐年提高、糖价长期低迷,花莲糖厂在民国91年(2002年)7月停止制糖业务,正式转型为观光工厂。[5][6][8]
由于花莲糖厂历史悠久,该区工厂、库房及日式木造宿舍保存良好,硬件建筑可谓见证台湾产业变迁,十分具有文化价值,花莲县政府在民国98年(2007年)9月28日公告“花莲糖厂”为花莲县的文化景观。[7]为让参访游客易于理解台湾糖业各阶段的发展与历史任务,花莲糖厂先于民国97年(2008年)2月7日在园区内设立“花糖文物馆”,开放予各级学校于户外活动时申请[5],馆内收藏自日治时期以降各项地权契约,也展示早期的五分车轨、制图测绘、照片写真以及器械机组等等文史物品,便于访客一览糖厂往昔的风光。[1]
参观资讯
花糖文物馆全年开放并无休馆日,可免费参观,开放时间为每日上午九点至下午五点。[1][2]
大众运输可搭乘台铁至光复车站下车,再步行约十分钟可抵达;自行开车者则行驶台九线,循路标进入园区,园区提供免费停车。[9]
图辑
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沿革
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糖厂标志
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展场内部
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展场展示
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花莲糖业发展年表
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新渡户稻造像(台湾砂糖之父)
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轮毂木模组
相关条目
注释
参考资料
- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 杨绿洲. 〈封面故事-尋糖遊記玩古意-花蓮糖廠‧花糖文物館 〉. 台糖通讯. 2014 [2019-09-30]. (原始内容存档于2019-09-25) (中文(台湾)).
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 〈花糖文物館〉. 花莲县文化局. 2019-06-12 [2019-09-25]. (原始内容存档于2019-09-25) (中文(台湾)).
- ^ 〈鹽水港製糖會社〉. 台湾总督府数据库. [2019-09-30]. (原始内容存档于2017-03-27) (中文(台湾)).
- ^ 4.0 4.1 4.2 锺, 淑敏. 〈賀田金三郎〉. 台湾大百科全书. 2009-09-24 [2019-09-30] (中文(台湾)).
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 〈花蓮觀光糖廠〉. 台湾艺术教育网. [2019-09-30]. (原始内容存档于2019-09-25) (中文(台湾)).
- ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 〈鹽水港製糖-花蓮糖廠〉. 台湾制糖工场百年文史地图. [2019-09-30]. (原始内容存档于2019-05-04) (中文(台湾)).
- ^ 7.0 7.1 〈台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場)〉. 花莲县文化局. 2016-09-20 [2019-09-30]. (原始内容存档于2017-11-22) (中文(台湾)).
- ^ 〈花蓮糖廠簡介〉. 花莲观光糖厂. [2019-09-30]. (原始内容存档于2015-04-06) (中文(台湾)).
- ^ 〈交通資訊〉. 花莲观光糖厂. [2019-10-01]. (原始内容存档于2019-04-21) (中文(台湾)).