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Monde Selection

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Monde Selection 是位于比利时布鲁塞尔的商业营利机构“International Institute for Quality Selections”在1961年创立的一个非竞争性的饮食和美容用品的奖项。此奖项曾被译为“国际品质评鉴大赏”、“世界品质评鉴大赏”、“世界食品品质评鉴大会”[1]、“世界食品品质评鉴大赏”或“世界品质品鉴大赏”。

2012年,有来自世界各国超过1000种商品参加品质评鉴。奖项以商品性质分类,由独立评审团比较各食品或产品的安全、味道、包装、原材料等各方面进行审查后评定。评审成员包含专业工程师、营养顾问、米其林星级厨师(Michelin starred chefs)、酿造师、大学讲师、侍酒师、保养品安全分析师等各界顶尖人士组成,该组织宣称“金、银、铜奖的品质可对应旅馆的星级等地或米其林指南的星级”。[来源请求]

每年度约有超过两千个产品获奖,以2016年为例,在全部2938个参与的产品里,共有2618个产品(89.1%)获奖。其中超过半数获得最高等的特别金奖(Grand Gold)或金奖(Gold)。获奖的产品以来自亚洲的产品最多,而来自北美洲与中美洲的产品最少[2]。 对于选择评鉴的对象, 尽管所有的评选过程均以匿名进行,但与米其林指南不同的是,米其林指南自行选择评鉴的餐厅对象,并负担审查过程中的所有费用;而 Monde Selection 则 只评鉴报名参加且支付每件约一千欧元的报名费的产品。近年与荷兰A.A. Taste Awards、比利时iTQi及英国 Great Taste并列世界四大美食奖。[来源请求]

报名费

2019年的选拔,报名费是每件产品1,200欧元(同评鉴类别第三件会有100欧元的折扣),第三件开始为1,050欧元。且送件的食品样本必须要以税讫交货条件(英语:Delivered Duty Paid, DDP)送达[3]

评鉴商品种类

随着每年评选有所变动,2015年的评选项目有以下7种[4]

  • 烈酒蒸馏酒 (Spirits & Liqueurs)
  • 啤酒及其他软性饮料 (Beers, Waters & Soft Drinks)
  • 食品 (Food Products)
  • 国际葡萄酒竞赛(The International Wine Contest)
  • 烟草产品 (Tobacco Products)
  • 节食、健康产品 (Diet & Health products)
  • 化妆品、卫生用品 (Cosmetics & Toiletries)

前几年曾有种类“巧克力与糖果(Chocolates & Confectionery)”以及“谷类制品(Cereal Products)”2015年消失,被葡萄酒以及烟草产品两类取代。

奖项

任何取得60%评分以上产品可取得奖项:

  • 特别金奖(Grand Gold Quality Award):得到90-100%的评分
  • 金奖(Gold Quality Award):得到80-89%的评分
  • 银奖(Silver Quality Award):得到70-79%的评分
  • 铜奖(Bronze Quality Award):得到60-69%的评分

外部链接

参考资料

脚注

  1. ^ 世界食品品质评鉴大会. 青岛晚报. 2012-07-12 [2015-02-22]. (原始内容存档于2017-09-23). 
  2. ^ Results 2016. [2016-07-14]. (原始内容存档于2019-09-30). 
  3. ^ Monde Selection - Participation documents 2013 - AL - UK.pdf http://www.monde-selection.com/en/4.0_How_to_Participate_and_FAQ/4.1_How_to_participate/4.1.3_Participation_Documents/4.1.3_Participation_Documents.asp页面存档备份,存于互联网档案馆
  4. ^ monde selection homepage. [2015-02-23]. (原始内容存档于2012-09-26) (英语).