庇护五世 (尼加拉瓜甜点)
| 上菜顺序 | 甜点 |
|---|---|
| 起源地 |  尼加拉瓜 |
| 主要成分 | 蛋糕、朗姆酒、卡士达酱、肉桂粉 |
庇护五世（西班牙语：Pío Quinto）是一种尼加拉瓜的传统圣诞蛋糕，制作方法是将浸透朗姆酒的蛋糕浇盖一层卡士达酱，再撒上肉桂粉而成[1][2]；有时候会还加入葡萄干。
这种甜点是以教宗庇护五世命名的，但确切的原因已不可考[1][3]。
参考文献
- ^ 1.0 1.1 Krystina Castella. A World of Cake. Storey Publishing. 2012: 60 and 74 [6 May 2019]. ISBN 9781603424462.
- ^ MARÍA DEL MAR CUADRA. Pío V (Nicaraguan Christmas Cake) Recipe. SERIOUS EATS. [2021-01-13]. （原始内容存档于2021-04-16）.
- ^ Pio quinto. https://www.tasteatlas.com/. [2021-01-13]. （原始内容存档于2020-10-23）.
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