白面包
![本页使用了标题或全文手工转换](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cd/Zh_conversion_icon_m.svg/35px-Zh_conversion_icon_m.svg.png)
![]() | |
类型 | 面包 |
---|---|
主要成分 | 面粉 |
备注 | 每100克产生的血糖负荷为37[1] |
|
白面包(英语:white bread)指使用去除麦糠和胚芽的小麦面粉烘烤的面包,因为去除了小麦中的油脂,保存期限较长。白面包其中一种形态是长条形,切片时呈方形,故又名方包。白面包主要由高筋面粉、酵母、黄油制作而成。配以牛奶、豆浆适合早餐食用。
命名
白面包通常为白色,因而得名。在丹麦语中,法国人基本上只吃白面包,所以白面包称为Franskbrød(法国面包)。
参考资料
- ^ Glycemic index and glycemic load for 100 foods. [2020-07-28]. (原始内容存档于2017-04-25).
外部链接
- Enriched White Bread Recipe. (原始内容存档于2009-08-03) (英语).
丰富的白面包食谱
- 白面包的做法. [2018-08-10]. (原始内容存档于2021-04-12).
![]() | 这是一篇关于面包的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |