黄色2G
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黄色2G | |
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IUPAC名 Disodium 2,5-dichloro-4-[3-methyl-5-oxo-4-(4-sulfonatophenyl)diazenyl-4H-pyrazol-1-yl]benzenesulfonate | |
别名 | 磺酸基苯二亚氨基氧基甲吡唑二氯苯磺酸二钠 |
识别 | |
CAS号 | 6359-98-4 ![]() |
PubChem | 22842 4284331 |
ChemSpider | 3490830 |
SMILES |
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性质 | |
化学式 | C16H10N4Na2O7S2 |
摩尔质量 | 480.38 g·mol−1 |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
黄色2G(英语:Yellow 2G)是一种色素。外观为黄色粉末,易溶于水。是一种合成的黄色偶氮染料。
用途
黄色2G用于食用色素,其E编码为E107。 它没有被英国食品标准局列为欧盟批准的食品添加剂之一。[1]
参考资料
外部链接
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