國王蛋糕
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國王蛋糕是一種在拉丁語族國家流行的蛋糕,通常在聖誕節至主顯節期間食用。國王蛋糕的組成通常是由起酥麵皮其中包裹杏仁奶油餡而成。
各地名稱
- 法國、瑞士法語區、比利時瓦隆尼亞:國王餅(galette/gâteau des Rois)
- 葡萄牙:葡式國王蛋糕(Bolo Rei)
- 西班牙: (Roscón de Reyes).
- 加泰隆尼亞(tortell)
- 希臘、塞浦路斯(vasilopita)
- 保加利亞(banitsa).
圖庫
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希臘國王蛋糕
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加泰羅尼亞國王蛋糕
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