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阿富汗餃子

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阿富汗餃子

阿富汗餃子AushakAshak)是一種阿富汗食物,通常以意大利麵麵皮包覆蝦夷蔥,上頭加上番茄沙司(包含肉醬)、優格和乾燥的薄荷[1][2]。準備肉醬的時間通常耗時較長。該道料理時常於假日或聚會時供應[3]

參考資料

  1. ^ Aushak Recipe頁面存檔備份,存於互聯網檔案館), Food.com, 20 January 2006
  2. ^ Eskin, L. Slices of Life: A Food Writer Cooks through Many a Conundrum. Running Press. 2014: 293 [October 4, 2017]. ISBN 978-0-7624-5313-9. (原始內容存檔於2019-07-13). 
  3. ^ Aushak Recipe or Afghan Veggie Dumplings. [2018-09-16]. (原始內容存檔於2018-10-17).