阿富汗饺子
阿富汗饺子（Aushak、Ashak）是一种阿富汗食物，通常以意大利面面皮包覆虾夷葱，上头加上番茄沙司（包含肉酱）、优格和干燥的薄荷[1][2]。准备肉酱的时间通常耗时较长。该道料理时常于假日或聚会时供应[3]。
参考资料
- ^ Aushak Recipe （页面存档备份，存于互联网档案馆）, Food.com, 20 January 2006
- ^ Eskin, L. Slices of Life: A Food Writer Cooks through Many a Conundrum. Running Press. 2014: 293 [October 4, 2017]. ISBN 978-0-7624-5313-9. （原始内容存档于2019-07-13）.
- ^ Aushak Recipe or Afghan Veggie Dumplings. [2018-09-16]. （原始内容存档于2018-10-17）.