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孤竹國酒釀造技藝 | |
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唐山市非物質文化遺產 | |
申報地區或單位 | 樂亭 |
分類 | 傳統技藝 |
登錄 | 2009年 |
第一批市級非遺項目 |
孤竹國酒是河北樂亭出產的一種白酒,其釀造技藝為唐山市級非物質文化遺產。孤竹國酒源於當地人楊之榮於1728年創立的「福泉燒鍋」,乃以高粱為主料的濃香型白酒。[1]
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