程延（?—356年），十六國前秦醫家。前秦壽光年間任太醫。
程延擔任太醫令，356年，苻生晚上吃棗過多，第二天早晨不舒服，就召程延號脈診斷。程延說：「陛下沒有別的病，就是棗吃多了。」苻生大怒，說：「你不是聖人，怎麼知道我吃棗了！」隨後就把程延殺了。
