多肉植物
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多肉植物（英语：succulent plant），又被称作多肉或肉质植物，是指植物能在土壤干旱的条件下拥有肥大的叶或茎甚至是贮藏器官（例如是根茎），多肉植物主要生长于沙漠及海岸干旱地区。它们的根、茎特别肥大，叶片退化，以利于储存大量的水分。多肉植物主要分布在景天科、阿福花亚科、龙舌兰科、大戟科、夹竹桃科、番杏科等。仙人掌亦可算是一种多肉植物，但在园艺界通常将其独立自一般的多肉植物类型，而称为“仙人掌与多肉植物”（cactus and succulent plant）。据粗略统计，全世界共有多肉植物一万余种，在分类上隶属100余科。
外观
多肉植物储存的水分一般较其他植物多，除了肉质化，多汁植物有各种各样其他节水功能，可能包括：
- 景天酸代谢（CAM），以减少水分流失。
- 缺乏或减少圆柱形至球形的叶。
- 气孔数量减少。
- 茎为进行光合作用的主要部位，而不是叶。
- 结构紧凑，缩小，垫状，柱状或球形。
- 植物周围有多毛或刺状，从而降低了植物的表面附近的空气流动，在植物周围产生潮湿的空气，从而减少水分流失，并建立阴影遮蔽猛烈的阳光。
- 根部非常近土壤的表面，所以他们能够吸收微雨甚至雾水的水分。
- 即使处于内部温度很高的情况下（例如52°C或126°F），仍有能力保存饱满的水。
- 有不透水的外角质层。
- 有粘液物质，能有助保存水。
环境
许多多肉植物来自的干旱地区的热带和亚热带地区，如草原，半沙漠和沙漠。多肉植物能在高温和低降雨量的地方度过长长的干旱期。多肉植物偶尔可能会为附生植物，他们只是有限的或者不能与地面接触，他们通过其他手段来蓄水和获得营养物质；例如铁兰（空气凤梨）。
多肉植物是一种适应性极强的栽培植物，可在各种条件下茁壮成长。在种植过程中，应避免因浇水过多引起的根部腐烂；此为多肉植物死亡的常见原因。[1]
常见多肉植物的科属
- 景天科（几乎全部）
参考文献
- ^ SproutingIndoors. Succulent Root Rot: What it is and How to Treat it. Sprouting Indoors. 2020-06-13 [2020-06-15] （美国英语）.
