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料理之王2

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料理之王2
CooKing 2
类型综艺节目
主持黄路梓茵
评审厨佛瑞德Fred
Jason Wang王凯杰
施建发(阿发师)
制作国家/地区 中华民国台湾
语言国语
主题曲料理火了
演唱刘学甫
厨佛瑞德Fred
制作
拍摄/制作年份2021年
制作人李国强、曾绣媚
总监制王令麟、王伟忠
监制王佩馨
执行制作张皓伟、黎安琦、刘咏瑜
制作公司量子娱乐
ETtoday新闻云首播
播出国家/地区 台湾
播出日期2021年6月25日—2021年9月17日
播出时间21:00-23:00
JET综合台首播
播出国家/地区 台湾
播出日期2021年6月26日—2021年9月18日
播出时间18:00-20:00
相关节目
前作料理之王
续作料理之王3
相关节目声林之王
声林之王2
声林之王3
外部链接
官方网站

《料理之王2》(英语:CooKing 2)在第一季尾声经已确定拍摄及开始海选报名,第二季首集于2021年4月1日录制,开播记者会于4月30日举办,原定于5月14日起播出 [1][2],后因受疫情影响录制时程而延期,改为6月25日于ETtoday全平台首播[3],翌日在JET综合台播出。

第二季同样由黄路梓茵(Lulu)担任主持人;首席导师外,除了“玩味主厨”厨佛瑞德Fred及“亚洲厨神”Jason Wang王凯杰[注 1]续任外,亦加入第一季客席执导明星大厨“台菜大师”施建发(阿发师),每集另有飞行导师或飞行饕客。

选手列表

图解
  晋级成功   待定后被导师救回
  晋级失败、淘汰或踢馆失败   轮空
选手编号# 参赛选手 参赛年龄 职业 代表自己的料理 擅长料理类型 三抢一争夺赛 指定料理挑战赛 团体合作赛 异国名厨合作赛 六强抢位赛 冠军争夺战
24 林彦硕 29 米其林一星餐厅副主厨 生菜虾松 中式、西式           1
23 蔡至梵 30 日料厨师 香菇甘露煮 日式           2
25 吴贞蓁[注 2] 24 行动餐车厨房主厨 松露炖饭 法式 Does not appear         3
1 林峻佟 20 学生 糖醋排骨 西式、法式           4
26 白睿腾 23 厨师现任蚵仔面线料理包老板 台菜 Does not appear         5
22 黄伟嘉 33 铁板烧师傅现任法兰司咖啡厅主厨 怪味鸡 铁板烧、西式           6
11 徐哲颖[注 3] 24 月子餐研发专员现任西餐厨师 卤肉饭 中式           Does not appear
21 高仲彣 27 烘焙产品经理 太阳蛋 低温水煮、巧克力、甜点           Does not appear
27 胡刘柏佑 餐酒馆主厨 原住民料理 Does not appear         Does not appear
2 刘雍致 22 学生现任米其林一星Robuchon厨师 胡瓜粥 中式、西式         Does not appear Does not appear
3 洪钧崴 22 学生 糕渣 中式、蔬食         Does not appear Does not appear
19 黄文祈 30 食堂老板 普罗旺斯炖菜 中西融合         Does not appear Does not appear
4 曾珮瑄 39 鼓手 Carbonara 西式传统菜色       Does not appear Does not appear Does not appear
10 张晋逸[注 3] 28 普橘岛私厨 香草纸包鱼 地中海型料理、义法餐酒搭配       Does not appear Does not appear Does not appear
14 冯宥甯 29 流行音乐相关产业职员 香料咖喱 韩式       Does not appear Does not appear Does not appear
7 Wendy 30 东南亚餐厅老板 巧克力冰淇淋 东南亚料理       Does not appear Does not appear Does not appear
8 周璿 29 异国咖喱餐厅老板 咖喱 西式、日式       Does not appear Does not appear Does not appear
12 张继祥[注 3] 39 研发主厨 澄清鸡汤 西式       Does not appear Does not appear Does not appear
9 蛋塔 33 私厨餐厅老板 肉类料理 西式、法式     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
15 杨森佑 28 厨师 卤肉 中式     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
16 林昀 29 演员 鸡肉藜麦沙拉 中式     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
13 郑当瀚 23 厨师 意大利面 西式     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
17 傅均 27 厨师 麻婆豆腐 西式     Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
28 谢静仪 视觉设计师 家常菜 Does not appear   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
29 曾心怡 47 减糖料理老师 减糖料理 (以台菜为主) Does not appear   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
5 张凯程 37 业务员 火腿哈密瓜 西式、日式   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
6 李祖宁 50 艺人 石头火锅 中式   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
18 陈予新 34 歌手 亲子丼 中式   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
20 Amber 30 甜点室负责人 刈包 直火慢炖、台式家常、韩国料理   Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear Does not appear
^ # 选手编号以官网页面存档备份,存于互联网档案馆)为准。

各集列表

图解
  该选手成功晋级   该选手踢馆成功   该选手待定后被导师救回
  该选手进入该轮的下一回合比赛   该选手晋级失败、淘汰或踢馆失败 该导师选择该选手

三抢一争夺赛(第一至二集)

首播日期:2021年6月25日、2021年7月2日

  • 赛制:24位选手三人一组,每组依四季当令食材春笋、夏鸭、秋鱼、冬羊为主题,限时30分钟进行料理。导师试吃后投票,获得两票者率先晋级,其余待定选手待所有组别比赛完结后有机会被导师救回,本轮共有20个晋级名额。
  • 飞行饕客:巫启贤Janet

指定料理挑战赛(第三至五集)

首播日期:2021年7月9日、2021年7月16日、2021年7月23日

  • 赛制:20位选手两两一队,两队PK,每队共同完成两道指定经典名菜,一道“经典复刻”,另一道“可创新改造”,比赛时间30分钟,每5分钟组内成员须换手。获得三票者率先晋级,其余待定选手将接受踢馆魔王的挑战。踢馆赛是以辣为主题的个人赛,踢馆军团以5位胜出线下比赛的选手组成,对赛组合以抽签决定,每回合获得三票者(包括踢馆选手)晋级,其余待定选手先待定,最终共有18个晋级名额。决定晋级名单后,导师选出3位MVP选手担任下轮竞赛的队长,并获得下轮竞赛的免死金牌;MVP会外赛主题为舞菇,在限时2分钟至指定区域拿取食材后,再以10分钟完成料理,由导师评选名次,以决定挑选队员的顺序。
  • 飞行饕客:莎莎
  • 名厨导师:陈永华、许文光、王永宗、张和锦(水蛙师)、吴健豪

名店双人合作赛

踢馆魔王赛

MVP会外赛

团体前哨战(第六至七集)

首播日期:2021年7月30日、2021年8月6日

  • 赛制:此轮为共7回合的积分赛,每回合选依主题进行单对单PK赛,胜者该队获得1分。前哨战不设淘汰,积分最高队伍的MVP与关主进行会外赛,若获胜该队积分两倍计算。
  • 飞行饕客:林又立
比赛流程

团体合作赛(第八至九集)

首播日期:2021年8月13日、2021年8月20日

  • 赛制:此轮分为6回合,每回合导师票数代表1分,最后加总前哨战积分,3位队长及最高积分队伍的全部队员晋级;其余两队各淘汰3名队员,导师先从每队淘汰2名选手,两队队长再以自行选择的方式从剩余队员中各淘汰1人,本轮赛制共淘汰6名选手。
  • 飞行导师:王辅立
  • 飞行饕客:千田爱纱
比赛流程

异国名厨合作赛(第十至十一集)

首播日期:2021年8月27日、2021年9月3日

  • 赛制:每回合的两位选手跟异国名厨学习经典料理,复刻或创新由名厨决定,每组料理时间30分钟,最终在5位导师中得3票者可晋级,其余进入待定,此轮共有9位选手晋级。
  • 飞行饕客:卓文萱
  • 名厨导师:孙荣Kai、杨天恩、李明芢(阿明师)、黄宝元、Joseph、厨佛瑞德Fred

六强抢位赛(第十二集)

首播日期:2021年9月10日

  • 赛制:每回合3位选手作赛,由1位首席导师指定珠宝盒主题,限时30分钟,获得2票确定晋级,其余待定选手待定,由导师选择进入会外赛的选手。待定会外赛指定食材为“蛋”,2份钟挑选辅食材,10分钟时间料理,优胜者晋级。
  • 飞行饕客:MASA王世均

待定会外赛

冠军争夺战(第十三集)

首播日期:2021年9月17日

  • 赛制:第一阶段占总分30%,6强选手以“烧烤”为题于限时30分钟内完成料理,导师以100分为满分评选出前3强。第二阶段占总分70%,在限时60分钟内烹调以“环游世界”为主题的料理,综合积分最高者为第二届料理之王。
  • 飞行饕客:陈昶福温昇豪
比赛流程

主题曲

料理火了

  • 演唱:刘学甫、厨佛瑞德Fred
  • 作词、作曲:刘学甫
  • 编曲、混音:潘伟凡
  • 制作人:刘学甫
  • 录音师:李奎纶、刘学甫
  • 录音室:唯有音乐录音室

外部链接

注释

  1. ^ Jason Wang王凯杰因隔离而缺席第一至二集录制,在第三集回归;第六集录制开始,因事须回美国而缺席录制,第十集再度回归。
  2. ^ 吴贞蓁是第一季参赛选手。
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 张晋逸、徐哲颖及张继祥曾参与第一季踢馆赛。

参考资料

  1. ^ 王令麟五千萬投資《料理之王2》 搶宅食商機. 经济日报. 2021-05-03 [2021-05-16]. (原始内容存档于2021-05-16). 
  2. ^ Lulu曝《料理之王2》選手大忌:節目食安大於一切!. ETtoday新闻云. 2021-04-30 [2021-05-16]. (原始内容存档于2021-05-16). 
  3. ^ 同心抗疫!《料理之王2》延後播出 敬請期待美味強勢回歸. ETtoday新闻云. 2021-05-12 [2021-05-29]. (原始内容存档于2021-05-16). 

节目的变迁

台湾 JET综合台 每周日 18:00 - 20:00
接档料理之王2
(2021年6月26日-2021年9月18日)
被接档