跳转到内容

烟熏乳酪

本页使用了标题或全文手工转换
维基百科，自由的百科全书
烟熏格吕耶尔乳酪

烟熏乳酪是经过烟熏处理的乳酪[1]，通常具有黄棕色的外皮。

参考文献

  1. ^ Strawbridge, D.; Strawbridge, J. Made At Home: Curing & Smoking: From Dry Curing to Air Curing and Hot Smoking, to Cold Smoking. Made At Home. Octopus Books. 2012: pt317 [November 6, 2018]. ISBN 978-1-84533-726-1. 

拓展阅读

维基共享资源上的相关多媒体资源：烟熏乳酪
  • Juliet Harbutt. World Cheese Book. Penguin, Oct 5, 2009 pg .23
检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=烟熏奶酪&oldid=79259079”