意大利蜂
意大利蜂
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科学分类 
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| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 节肢动物门 Arthropoda |
| 纲： | 昆虫纲 Insecta |
| 目： | 膜翅目 Hymenoptera |
| 科： | 蜜蜂科 Apidae |
| 属： | 蜜蜂属 Apis |
| 种： | 西方蜜蜂 A. mellifera
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| 亚种： | 意大利蜂 A. m. ligustica
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| 三名法 | |
| Apis mellifera ligustica | |
意大利蜂（学名：Apis mellifera ligustica）是西方蜜蜂的一个亚种。牠们原产于南欧的意大利，但现时已分布除南北极外的全世界，是养殖数量最多的蜜蜂亚种。
起源
意大利蜂是西方蜜蜂的一个亚种，原产于意大利的自然环境。牠们现时是最受欢迎的养蜂品种，在夏季高温与冬季温暖有雨的地中海型气候下适应良好。在中国适合饲养于黄河以南地区，在黄河以北寒冷地区越冬困难。
生物特性
牠们受欢迎的原因是牠们性情温顺，而且蜂王产卵量不随季节变化而波动太大(维持高产卵量，但冬季仍会减少产卵量)，故能全年保持强大的群势，分蜂性弱，逃蜂的情况很少，耐长途运输，这些特性能配合商业养殖者的转地放蜂需求，能够采完一个花季迅速运输至下一个植物开花地点继续采蜜。意大利蜂也是目前为止蜂王乳产量最高的品种。虽然意大利蜂有许多优点，但牠们仍有一些缺点如对瓦螨没有抗性与保持强大的群势而消耗更多的花粉与蜂蜜，耐寒性也不如卡尼鄂拉蜂、高加索蜂与欧洲黑蜂等其他养殖品种。
外观及解剖
意大利蜂与卡尼鄂拉蜂的大小相近，但牠们腹部却呈黑黄相间，某些选育的品系腹部更呈现金黄色，故而常常被昵称黄金蜂种。
特征及行为
意大利蜂的优点如下：
- 温顺及攻击性弱
- 可以密集饲养
- 维持强大群势，适合商业养殖
- 蜂王乳产量高
- 适合生活在高温的地方
- 蜂王腹部橘黄色，容易观察
意大利蜂缺点如下：
杂交品种的利用
意大利蜂能保持强大的群势，但是越冬性能不如其他蜜蜂亚种，养蜂者常常会利用杂交优势发挥蜜蜂的采蜜性能，意大利蜂常是做为母本的杂交素材。意大利蜂能与其他西方蜜蜂的亚种杂交，但是杂交产生的特性不一定都是优点。意大利蜂与卡尼鄂拉蜂或高加索蜂杂交都能提高产蜜量，但与欧洲黑蜂杂交的后代却性情凶暴；在南美洲更有与东非蜂的自然杂交产生凶猛的后代被称为非洲化蜜蜂。杂交蜜蜂经过数代的杂交后常使品种特性分化严重，不利现代大规模的商业养殖，所以商业养殖者大多利用杂交种1－3代后重新引进纯种饲养。