金黄红菇
金黄红菇
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科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 伞菌纲 Agaricomycetes |
| 目： | 红菇目 Russulales |
| 科： | 红菇科 Russulaceae |
| 属： | 红菇属 Russula |
| 种： | 金黄红菇 R. aurea
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| 二名法 | |
| Russula aurea Pers. (1796)
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| 异名 | |
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Russula esculenta Pers. (1796) | |
| 金黄红菇 | |
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 | 子实层上有菌褶 |
 | 蕈伞为凸面 或扁平 |
 | 子实层自由下垂 或附生 |
 | 裸露蕈柄 |
 | 孢印白色或乳色 |
 | 菌根真菌 |
 | 可食用 |
金黄红菇（学名：Russula aurea），俗称镀金脆褶（gilded brittlegill），是一种担子菌门真菌，隶属于俗称脆褶（Brittlegill）的红菇属。[1]这种真菌并不常见，并且主要在夏季至初秋期间欧洲的落叶林中出现。与其他红菇属真菌不同，这种真菌是可供食用的，并且有着淡淡的味道。
分类
金黄红菇最早是由南非真菌学家克里斯蒂安·亨德里克·珀森于1796年描述的，其学名即为现今的学名。[2]而其异名包括由英国博物学家威廉·威瑟于1801年给予的金黄伞菌（Agaricus auratus）和瑞典真菌学家伊利阿斯·马格努斯·弗里斯于1838年给予的镀金红菇（Russula aurata） 。[3]其学名中的“aurum”源自拉丁文，意思是“黄金”，指的是其颜色。[4]
描述
金黄红菇的菌盖直径约为4–9厘米（1.6–3.6英寸），呈血红色或橙红色，且有着脊状的边缘。在潮湿时，其表面会具粘性。起初呈凸面状，但随着年龄增加会渐渐变成扁平状或下陷状。[5]其菌褶之间的间隔很大，呈赭色，边缘呈黄色，并且是自由下垂的或连生的。其菌柄高3–8厘米（1.4–3.2英寸），厚1–2.5厘米（0.4–1英寸），呈圆柱形，其颜色呈白色、奶油或金黄色。[6]其脆弱的菌肉呈黄色，并且有着淡淡的味道。[7]其孢子印呈赭色，而其椭圆形担孢子的大小则为7.5–9 x 6–8微米。[8]
类似物种
大红菇、毒红菇和高贵红菇的外形均与金黄红菇相似，但金黄红菇独特的金黄色令到人们容易分辨之。[9]
分布及生境
金黄红菇广泛地分布于欧洲，但土耳其东部也有这种真菌出现的纪录。[10][11]这种真菌主要于夏季到早秋期间在落叶林中出现，并且通常在山毛榉、橡树和榛树下生长。[8][9]
可食性
与其他并不可供食用的，有着辛辣味道的红菇属真菌不同，金黄红菇有着淡淡的味道，并且没有任何有毒成分，因此是可供食用的。[9]
参考文献
- ^ "Danske storsvampe. Basidiesvampe" [a key to Danish basidiomycetes] J.H. Petersen and J. Vesterholt eds. Gyldendal. Viborg, Denmark, 1990. ISBN 87-01-09932-9
- ^ Russula aurea - MycoBan. [2013-11-21]. （原始内容存档于2014-12-31）.
- ^ Persoon, Observationes mycologicae, Seu descriptiones tam novorum, quam notabilium fungorum (1796) vol. I:101 .
- ^ Simpson DP. Cassell's Latin Dictionary 5. London: Cassell Ltd. 1979: 883. ISBN 0-304-52257-0.
- ^ Rogers Mushrooms - Russula aurea Mushroom 互联网档案馆的存档，存档日期2012-05-31.
- ^ Russula aurea, Gilded Brittlegill mushroom - First Nature. [2013-11-21]. （原始内容存档于2015-09-24）.
- ^ Russula aurea (Colombina dorata) - Micoweb. [2013-11-21]. （原始内容存档于2013-12-14）.
- ^ 8.0 8.1 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006: 19. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ 9.0 9.1 9.2 Nilson S & Persson O. Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin. 1977: 118. ISBN 0-14-063006-6.
- ^ Yagiz D, Afyon A, Konuk M, Helfer S. Contributions to the Macrofungi of Bolu and Düzce Provinces, Turkey (PDF). Mycotaxon. 2006, 95: 331–34 [2008-08-10]. （原始内容存档 (PDF)于2011-05-21）.
- ^ Sesli E. Checklist of the Turkish ascomycota and basidiomycota collected from the Black Sea region (PDF). Mycotaxon. 2007, 99: 71–74 [2008-08-10]. [失效链接]
