陈建一
此条目没有列出任何参考或来源。 (2014年11月21日) |
陈建一 | |
---|---|
出生 | 东健一 1956年1月5日 ![]() |
逝世 | 2023年3月11日[1]![]() | (67岁)
教育程度 | 玉川大学 |
儿女 | 陈建太郎 |
父母 | 陈建民 |
烹饪事业 | |
烹饪风格 | 中国菜、川菜 |
任职餐厅
| |
参与节目
| |
所得奖项 |
陈建一(日语:陳 建一/ちん けんいち Chin Ken'ichi,1956年1月5日—2023年3月11日),本名东建一(日语:東 建一/あずま けんいち Azuma Ken'ichi),是一名华裔日本厨师。
生平
陈建一的父亲陈建民是川菜厨师,1947年因国共内战而在朋友介绍下前往台湾,之后迁居香港开设川菜餐厅,1950年代移居日本,与日本女性结婚,在东京生下陈建一。玉川大学文学部英美文学科毕业之后,在他的父亲陈建民手下学习川菜烹饪技艺。其后参加富士电视台的烹饪节目铁人料理,曾是日本著名川菜连锁店“四川饭店”的董事长。
参考来源
- ^ 中華料理名廚《鐵人料理》陳建一病逝 享壽67歲!讓麻婆豆腐紅遍日本第一人. 镜周刊. [2023-07-11]. (原始内容存档于2023-08-07).
|
![]() | 这是一篇关于企业家的小作品。您可以通过编辑或修订扩充其内容。 |