巧克力糖漿

巧克力糖漿

淋在冰淇淋上的巧克力糖漿
類型	糖漿
主要成分	轉化糖漿、可可粉

巧克力糖漿是一種甜巧克力味調味料。它是各種甜品的配料或甜點醬，人們會在冰淇淋、布丁和蛋糕等食物中放入巧克力糖漿，或讓巧克力糖漿與牛奶混合製成巧克力牛奶，或讓巧克力糖漿與牛奶和冰淇淋混合製成巧克力奶昔。

原料

簡單的巧克力糖漿可以由不加糖的可可粉、食糖等甜味劑和水製成。有時還會放入玉米糖漿、麥芽和香草精等調味品。