月鱧
七星鱧 | |
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科學分類 | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 條鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 攀鱸目 Anabantiformes |
科: | 鱧科 Channidae |
屬: | 鱧屬 Channa |
種: | 七星鱧 C. asiatica
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二名法 | |
Channa asiatica |
月鱧(學名:Channa asiatica)為鱧科鱧屬的魚類,俗名七星鱧、山斑魚、七星魚、點稱魚、山花魚、黑魚、烏魚、烏棒、鱸鱧、小蛇頭魚、鮕鮘等。分布於中國大陸、台灣、日本琉球石垣島,在日本可能是被引入的外來種、斯里蘭卡及越南北部的紅河流域。[3]在中國,分布於長江以南水域等,多生活於山澗小溪流中以及也喜在堤岸或田埂邊鑽洞穴居。該物種的模式產地在亞洲。[2]
體態
體型
七星鱧的體型較其他鱧科魚類小,但體型還是比侏儒種群的鱧科鱧屬的近親個體來的稍大。大部分成年七星鱧的體長通常在20到30公分之間,最大體長可到34、35公分,與另一種鱧魚(Channa maculata)為台灣原生種的兩種鱧魚之一。
特徵
各地七星鱧的特徵都稍有不同,體色一般為白色、綠色或深褐色,偶爾為淺褐色;頭部寬而大,頭頂較平;口十分大,腹部呈現乳白;尾部側扁,基部有黑斑。中國的七星鱧周圍還有珠色亮點,體側無側線,而是有8至10條黑色「ㄑ」型橫紋。
棲息水域
七星鱧為次級淡水魚,喜歡生活於河流、池塘、湖泊、排水溝渠、沼澤等水質清澈可見以及水生植物生長繁多的水域中,喜好於底部游動。由於具有上腮器(副呼吸器),也可在混濁受污染以及溶氧量低的水域生活,但較為少見。最近因棲息地消失、農藥污染以及被過度捕撈,七星鱧數量大幅縮減。
食性
七星鱧為夜行性獵食,主要食物為小魚以及甲殼類(如淡水龍蝦)以及水生昆蟲的稚蟲,雖然體型較小,但性情極為兇猛,掠食性也十分強。
分布
食用
月鱧在亞洲被廣泛視為一種十分美味的食用魚,在大部分餐廳及家庭菜式均有出現;根據中醫理論,鱧魚味甘、性寒,具有補脾利水,清熱去風之功效;主治風濕水腫、腳氣、痔瘡等,含有多種胺基酸並有埋口生肌之效。故流行術後以鱧魚(特別是煮湯)進補,可促進傷口癒合[4]。
月鱧也可作觀賞魚飼養。
參考文獻
- ^ Zhuang, X. Channa asiatica. The IUCN Red List of Threatened Species. 2012, 2012: e.T166021A1106176 [12 November 2021]. doi:10.2305/IUCN.UK.2012-1.RLTS.T166021A1106176.en .
- ^ 2.0 2.1 中國科學院動物研究所. 月鳢. 中國動物物種編目資料庫. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-16]. (原始內容存檔於2016-03-05).
- ^ Fishbase. Fishbase. [2009-04-30]. (原始內容存檔於2014-01-16).
- ^ 生魚. 香港餐務管理協會. [2022-11-03]. (原始內容存檔於2022-11-05) (中文(香港)).