歌海娜
| 歌海娜 | |
|---|---|
| 葡萄 | |
 | |
| 品種 | 葡萄 |
| 原產地 | 西班牙 |
| 主要產區 | 阿拉貢、阿萊利亞、普里奧拉托、魯西永、羅訥河、撒丁島、拉里奧哈 |
| VIVC編號 | 4461 |
歌海娜（法語：Grenache，發音：[ɡʁənaʃ] （ⓘ））是世界上種植量居第二位的紅葡萄品種，歌海娜曾是世界上種植面積最為廣闊的葡萄品種。該葡萄品種可以用來釀造紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、加強型葡萄酒等葡萄酒。它主要種植在西班牙、法國南部、撒丁島、澳大利亞和加利福尼亞州帕索羅布爾斯、聖華金谷等地。[1][2]由歌海娜釀造的葡萄酒酒精含量相對較高[3]。
參考文獻
- ^ （英）乔纳森·雷著，郭环宇译,葡萄酒全书,浙江科学技术出版社,2008.09,第23页.
- ^ （日）远藤诚主编,葡萄酒的感官世界 五位葡萄酒达人介绍介绍品酒流程,辽宁科学技术出版社,2013.01,第74页.
- ^ Wine & Spirits Education Trust (2012). Wine and Spirits: Understanding Wine Quality Second Revised Edition, pp. 6–9. London: Wine & Spirits Education Trust. ISBN 9781905819157.