四醣（英語：Tetrasaccharide）是由四個單醣分子聚合而成的寡醣。它可以通过水解生成四种相同或者不同的單醣分子。
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化学组成 |
存在
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| 剪秋羅四糖/剪秋羅糖（Lychnose）（1-α-Galactosyl-棉子糖） |
O-α-D-Galp-(1→6)-O-α-D-Glup-(1→2)-O-β-D-Fruf-(1→1)-O-α-D-Galp |
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| 麥芽四糖（Maltotetraose） |
O-α-D-Glcp-(1→4)-O-α-D-Glcp-(1→4)-O-α-D-Glcp-(1→4)-D-Glcp |
在澱粉糖漿中
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| 黑麴黴四糖（Nigerotetraose） |
O-α-D-Glcp-(1→3)-O-α-D-Glcp-(1→3)-O-α-D-Glcp-(1→3)-D-Glcp |
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| 蔗果四糖/耐斯糖（Nystose）（β-D-Fructosyl-1-kestose） |
O-α-D-Glcp-(1→2)-β-D-Fruf-(1→2)-β-D-Fruf-(1→2)-β-D-Fruf |
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| 芝麻糖（Sesamose） |
O-α-D-Galp-(1→6)-O-α-D-Galp-(1→6)-O-β-D-Fruf-(2→1)-O-α-D-Glcp |
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| 水蘇糖（Stachyose） |
O-α-D-Galp-(1→6)-O-α-D-Galp-(1→6)-O-α-D-Glcp-(1→2)-β-D-Fruf |
广泛存在于植物中，如洋薊、大豆等
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参考资料
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