頂呱呱

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頂呱呱國際股份有限公司
TKK International Inc.
公司類型股份有限公司
股票代號非上市
統一編號22368753
成立1974年7月20日
創辦人史桂丁
代表人物史洪法
業務範圍 臺灣
中国大陆
 美國
 日本
 马来西亚
产业速食連鎖餐廳
產品漢堡
炸雞
烤雞
薯條
玉米
飲料
營業額新台幣100,000萬元
實收資本額新台幣3,000萬元(2010年4月)
网站www.tkkinc.com.tw

頂呱呱英語:TKK International Inc.)是一間台灣速食連鎖餐廳,於1974年7月20日於台北市西門町成立第一家門市,以炸雞類餐點為主。截至2020年9月,頂呱呱在台灣共有70間餐廳、於中國大陸上海有7間分店、美國有9間分店。

頂呱呱是台湾速食店始祖,創辦人史桂丁原為公務員,後與人合夥養。史桂丁在日本看到肯德基炸雞,便決定仿效其模式,經營炸雞速食店生意,並採用小門面的外帶式櫃台。其事業曾經盛極一時,直到正統美國速食業龍頭麥當勞、肯德基等正式進入台灣為止。史桂丁有三男一女,除二子史洪法外皆陸續移居美國,其頂呱呱事業後由史洪法接手。史洪法為整頓經營現況,開展多品牌展店策略,透過自創、同業結盟、投資等方式陸續涉足拉麵日式料理韓式料理等其他餐飲事業。2017年,頂呱呱展開海外門市的拓展。

歷史

1974年,頂呱呱由史桂丁創辦。史桂丁曾為公務員,之後轉行成為養雞業者。為了讓所飼養的雞隻能有穩定銷量,因而決定開設販售炸雞餐點的速食餐廳。第一間頂呱呱餐廳於1974年7月20日在台北市西門町開幕。

1983年,頂呱呱在美國舊金山設立第一間海外門市,包括洛杉磯等城市在內陸續共開設四間門市。

1986年,頂呱呱在台灣已有10間餐廳。隨後頂呱呱持續擴張,至1993年時已有30間分店[1]

1990年,開設台南店,位於中山路興南客運旁,為南台灣首店。

1999年,史桂丁逝世,由二子史洪法接掌經營頂呱呱。

2014年,開設MR.TKK炸雞鬆餅咖啡廳,門市定期舉辦小小店長及公益活動,以感恩的心回饋在地台灣人。

2015年3月,與台灣虎航合作創造頂呱呱飛機餐(AIR TKK),讓台灣及外國朋友可以在飛航途中享受來自台灣的炸雞。

2015年11月,開設韓式居食屋UNCLES(魷魚大叔)辣炒年糕專賣店。UNCLES在韓國擁有約20家門市,頂呱呱為台灣總代理。

2016年2月,開設潮流韓式拌飯盒BOBBYBOX。BOBBYBOX在韓國擁有約30家門市,菲律賓也有兩家門市,頂呱呱為台灣總代理。

2016年5月,於台北東區開設與魷魚大叔老闆共同創作的TKK CAMP露營風韓式烤肉店(現已改名為BURIYA露營瘋烤肉),把韓國最流行的露營風烤肉介紹給台灣的年輕消費者。醬料及菜單研發由韓國最大醬料商大象公司指導研發。

2016年7月,與日本SAPPORO製麵簽訂旗下品牌東京油組總本店代理權,頂呱呱為台灣總代理。

2017年2月,於台北東區開設東京油組總本店海外第一家分店 台北敦南組。

2017年9月,於台北華山文創園區附近開設東京油組總本店台灣第二間分店 台北華山組。

2017年12月,於中國大陸上海開設頂呱呱第一家海外門市頂呱呱上海一號店。

2017年12月,美國手搖飲品牌「功夫茶英语Kung Fu Tea」為頂呱呱在美國地區的策略聯盟夥伴,頂呱呱與功夫茶將針對美國市場一同進行品牌、全球行銷與加盟業務等全面性的合作。

2018年5月,於台北ATT 4 FUN開設SHELL OUT,為馬來西亞吉隆坡的人氣手抓海鮮品牌。

2018年底,於美國紐約開設第一家美國門市。

2019年5月3日,與功夫茶合作,在台北東區開設第一間雙品牌合作旗艦店「頂呱呱X美國功夫茶」,為美國功夫茶在台灣的第一間店。

2019年6月20日,與功夫茶合作,在新北市新莊區中正路上開設第二間複合式店面。

2019年7月20日,頂呱呱回歸花蓮,帶上功夫茶一起,進軍花蓮車站

2019年8月23日,美國第二間店波士頓昆西店開幕。

2019年9月6日,代理新加坡肉骨茶品牌「發起人肉骨茶」,台灣第一間店在ATT 4 Fun開幕。

2019年11月1日,美國第三間店RICHARDSON N CENTRAL EXPY 德州達拉斯店開幕。

2019年12月25日,頂呱呱X美國功夫茶遠百信義概念店開幕,店裡同步引進美國人氣舒芙蕾鬆餅品牌「Softbite」,此店也是Softbite於台灣的第一間店。

2020年1月6日,頂呱呱X美國功夫茶澎湖店開幕,此為頂呱呱初次進駐外島。

2020年1月31日,美國第四間店紐約法拉盛門市 QUEENS CROSSING MALL 開幕。

2020年2月3日,美國第五間店賓州費城門市 PHILADELPHIA CITY AVE開幕。

2020年7月15日,頂呱呱X美國功夫茶桃園新光影城店開幕(位於八景島水族館X Park旁)。

分店據點

至2023年9月時,頂呱呱在國內外共開設了50間分店,分布於基隆市台北市新北市桃園市台中市彰化縣高雄市屏東市

家族品牌

美國功夫茶英语Kung Fu Tea产品
  • 「UNCLES TAIWAN」
  • 「BOBBYBOX TAIWAN」
  • 「東京油組總本店」
  • 「SHELL OUT手抓海鮮」
  • 美國功夫茶英语Kung Fu Tea
  • 「發起人肉骨茶」
  • 「Softbite」

[2][3][4]

參見

參考資料

  1. ^ 關於頂呱呱. [2019-02-17]. (原始内容存档于2021-01-08). 
  2. ^ 馮珮汶. 台式炸雞配珍奶風吹進美國 頂呱呱進軍紐約賣炸雞漢堡. 三立新聞. 2018-11-28 [2019-04-09]. (原始内容存档于2019-03-27). 
  3. ^ 編輯團. 從美國紅回台灣!紐約最夯手搖飲「Kung Fu Tea功夫茶」即將登台!. 美人圈. 2019-02-23 [2019-04-09]. (原始内容存档于2019-03-27). 
  4. ^ 店鋪資訊页面存档备份,存于互联网档案馆).頂呱呱

外部連結