位於維基百科:知識問答/存檔/結構式討論的話題

如題。

熱量是食物提供的能量。人的任何活動都需要能量，身體的化學能會轉為其他能量以供活動，這就是消耗熱量。

身體中的熱量一般會以脂肪、醣、蛋白質形式儲存。人體消耗熱量時化學能減少，儲存化學能的脂肪亦隨之減少，這就是燃燒脂肪。要注意脂肪是以酵素分解的方式減少的，此處的「燃燒」並非真的點火燃燒。