白钟元的小巷餐厅

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白钟元的小巷餐厅
백종원의 골목식당
别名白钟元的胡同餐馆
类型真人实境秀综艺节目
编剧黄宝京、李惠民、金贤真、郑世英、韩雅凛、朴敏贞、姜秀珍、郑世姬、李道熙、崔敏
导演郑宇镇、李冠远、尹锺浩
主持白钟元
金成柱
琴世禄
制作国家/地区 大韩民国
语言韩语
集数200(请参见节目列表
制作
制作公司SBS
播出信息
首播频道SBS
图像制式1080i 高清电视
声音制式立体声
播出国家/地区 大韩民国
播出日期2018年1月5日 (2018-01-05)—2021年12月29日 (2021-12-29)
播出时间星期三晚间(KST
22:40-24:10
相关节目
前作白钟元的三大天王
白钟元的快餐车
外部链接
官方网站

白钟元的胡同餐馆》(韩语:백종원의 골목식당白種元의 골목食堂,英语:Baek Jong-won's Alley Restaurant)为韩国SBS的综艺节目,是继《白钟元的三大天王》、《白钟元的快餐车》后,白钟元系列朝鲜语백종원의 시리즈的第三部,以振兴没落的小巷商圈为目的的节目[1],节目主题是对韩国市内各个小巷里的餐厅进行心肺复苏,记录为餐厅改造菜单、重新装修的过程[2][3],由白钟元金成柱琴世禄主持。节目也邀请艺人作为振兴商圈成员加入白钟元军团,在需要救活的小巷经营餐厅,其用意是起着带动该商圈人流的作用。

播出时间

播放频道 播出日期 播出时间
(KST)
备注
SBS电视台 2018年1月5日-2018年8月17日 1部 星期五
23:20-00:00
独立播放
2部 星期六
00:00-00:40
2018年8月29日-2020年8月19日 1部 星期三
23:10-23:50
2部 星期三
23:50-00:30
2020年8月26日-2021年6月30日 1部 星期三
22:40-23:20
2部 星期三
23:20-00:10
2021年7月7日-2021年12月29日 星期三
22:40-00:20
SONY ONE HD 2018年1月10日-2020年2月26日 星期三
23:05-00:40
新加坡马来西亚汶莱与韩国同期播放(共播106集)。

成员列表

姓名 出生日期
(年龄)
演出集数 备注
汉字 谚文
白钟元 백종원 (1966-09-04) 1966年9月4日57岁)
 南韩忠清南道礼山郡
1—200
金成柱 김성주 (1972-10-10) 1972年10月10日51岁)
 南韩忠清北道清州市兴德区德村里
1—200 [4]
琴世禄 금새록 (1992-09-06) 1992年9月6日31岁)
 南韩大邱广域市
169—200 [5]
退出成员
曹宝儿 조보아 (1991-08-22) 1991年8月22日32岁)
 南韩大田广域市
11—59 [6][7]
郑仁仙 정인선 (1991-04-25) 1991年4月25日33岁)
 南韩京畿道高阳市
60—168 [8]
特别成员
金世正 김세정 (1996-08-28) 1996年8月28日27岁)
 南韩全罗北道金堤市
1、4—7、10 [9]

节目列表

2018年

2019年

2020年

2021年

常规节目﹙1月至8月﹚

集数 播放日期 胡同地点 协助餐馆 备注
151 2021年1月6日 不适用 启梦路盖浇粥店
大田青年城手工马格利米酒店
平泽站奶奶面馆
平泽站炒年糕店
铁路小巷汤锅家常套餐店
笔洞手工汉堡排店
原州墨西哥卷饼店
原州韩式刀削面店
冬季特辑
152 2021年1月13日 京畿道
城南市
寿井区
牡丹站后巷
生面面条店
辣牛肉汤店
炖泡菜汤店
特别出演:吴娜拉MONSTA XShownuJooHeon
153 2021年1月20日
154 2021年1月27日
155 2021年2月3日
156 2021年2月10日 首尔
江西区
登村洞
泥鳅汤店
越南粉
三文鱼鲜虾盖饭店—>麻辣酱肉盖饭店
特别出演:李善彬、仓洞裹酱炸鸡块店老板、尹智圣金在奂
157 2021年2月17日
158 2021年2月24日
159 2021年3月3日
160 2021年3月10日
161 2021年3月17日 首尔
江东区
吉洞站小巷
辣炒鸡排店
意大利面
炖小明太鱼店
特别出演:宣美金康铉金东炫
162 2021年3月24日
163 2021年3月31日
164 2021年4月7日
165 2021年4月14日 首尔
九老区
梧柳洞小巷
部队锅
土豆小丸子店
老式全鸡店
特别出演:金世正ITZY
郑仁仙第168集后将退出节目
166 2021年4月21日
167 2021年4月28日
168 2021年5月5日
169 2021年5月12日 京畿道
富川市
汽修中心小巷
双拼炸猪排店
手工汉堡店
三明治
特别出演:郭东延
琴世禄加入成为固定成员
170 2021年5月19日
171 2021年5月26日
172 2021年6月2日
173 2021年6月9日
174 2021年6月16日 京畿道
高阳市
一山东区
林中村小巷
意大利面店
炖安康鱼店
辣米线店
特别出演:Seventeen珉奎VernonThe 8Hoshi﹚、吉洞站意大利面店老板、李钟赫及儿子李俊秀、少女时代孝渊俞利
175 2021年6月23日
176 2021年6月30日
177 2021年7月7日
178 2021年7月14日 京畿道
河南市
石巴台小巷
春川式炒辣鸡店
肉面店
母女面食店—>紫菜包饭店
特别出演:宇宙少女秀斌Luda夏天多荣﹚、Jadu夫妇﹙The Jadu朝鲜语더 자두﹚、卢士燕姊妹
179 2021年7月21日
180 2021年7月28日
181 2021年8月4日
182 2021年8月11日

拯救地区经济计划

集数 播放日期 拯救地区 申请人 备注
183 2021年8月18日 济州特别自治道
济州市
翰林邑
今岳里今岳村
崔在文&崔明根﹙泰国菜餐馆兄弟﹚
柳益夏﹙中餐厨师﹚
金钟旭﹙前笑星志愿者﹚
宋朱英﹙前职记者﹚
赵雅凛﹙菜谱开发者﹚
金太焕﹙小麦面店主管﹚
崔斗焕&李瑟彬﹙西餐厨师夫妇﹚
李志勋﹙驯马师﹚
184 2021年8月25日
185 2021年9月1日
186 2021年9月8日
187 2021年9月15日
188 2021年9月29日 崔在文&崔明根﹙墨西哥夹饼店﹚
金钟旭﹙黑猪肉快熟面店﹚
赵雅凛﹙意大利面店﹚
崔斗焕&李瑟彬﹙裹酱猪肉店﹚
李志勋以职员身份加入金钟旭的快熟面店
189 2021年10月6日

常规节目﹙10月至﹚

集数 播放日期 胡同地点 协助餐馆 备注
190 2021年10月13日 江原道
铁原郡
新铁原小巷
豆芽汤饭店
涮涮锅店—>辣炒章鱼店
火锅刀切面店
特别出演:安昌林全昭弥、Joe Rhee、DinDin
191 2021年10月20日
192 2021年10月27日
193 2021年11月3日
194 2021年11月10日
首尔
城北区
安岩洞
高丽大学正门小巷
乳酪石锅饭店
蕃茄辣炒猪肉盖饭店
半鸡半炒店
这次胡同地点将会是最后拍摄的胡同[16]
特别出演:郑成浩朝鲜语정성호 (희극인)IVEYujinWonyoung、Liz﹚、李泳知
195 2021年11月24日
196 2021年12月1日
197 2021年12月8日
198 2021年12月15日
199 2021年12月22日 不适用 河南石巴台﹙母女紫菜包饭店、春川式炒辣鸡店、肉面店﹚
浦项启梦路盖浇粥店
仓洞裹酱炸鸡块店
上道洞﹙辣炒鸡肉年糕店、上道洞快熟面店﹚
炮放址市场精熬鸡汤店
平泽站后巷炒年糕店
瑞山﹙肥肠店、瑞山糖饼店﹚
铁原豆芽汤饭店
登村洞麻辣酱肉盖饭店
孔陵洞家常套餐店
贞陵姐妹煎饼店
新浦天丼店
孔德洞三人帮﹙泡菜汤店、鲜明太鱼汤店、章鱼餐店﹚
原州韩式刀削面店
梧柳洞马铃薯小丸子店
200期特辑[注 2]
200 2021年12月29日

收视率

以下纪录《白钟元的胡同餐馆》节目收视,红色表示为该年度最高收视率,蓝色则表示为该年度最低收视率。

2018年

2019年

2020年

2021年

2021年收视列表
集数 播放日期 TNmS收视率[17] AGB收视率[18]
全国 全国 首都圈
一部 二部 一部 二部 一部 二部
151 2021/01/06 4.7% 4.4% 4.9% 5.8%
152 2021/01/13 4.7% 4.6% 5.9% 5.4% 6.8%
153 2021/01/20 4.4% 5.6% 6.2%
154 2021/01/27 4.7% 4.3% 5.1%
155 2021/02/03 4.3% 4.6% 5.4% 5.8%
156 2021/02/10 5.6% 4.7% 6.0% 5.1% 6.6%
157 2021/02/17 4.7% 5.5% 5.1% 6.3% 5.6% 7.3%
158 2021/02/24 4.5% 4.4% 5.0% 5.1%
159 2021/03/03 4.1% 4.2% 4.5% 4.8% 5.0%
160 2021/03/10 3.7% 4.4%
161 2021/03/17 4.0% 4.4% 3.8% 4.6% 4.7%
162 2021/03/24 3.7% 4.0%
163 2021/03/31 3.1% 3.1%
164 2021/04/07 3.4% 4.2%
165 2021/04/14 4.4% 3.8% 4.5% 4.5%
166 2021/04/21 3.9% 4.3%
167 2021/04/28 3.9% 3.9%
168 2021/05/05 4.2% 4.2%
169 2021/05/12 3.8% 3.7%
170 2021/05/19 4.1% 4.1%
171 2021/05/26 3.8% 3.7%
172 2021/06/02 4.7% 4.1%
173 2021/06/09 4.3% 3.9%
174 2021/06/16 3.8% 4.3% 5.2% 5.3%
175 2021/06/23 3.6% 4.6%
176 2021/06/30 4.8% 3.6% 5.0% 5.1%

  • 2021年7月1日起无线电视台可在节目间中穿插广告时间,因而取消分部播出的安排。
集数 播放日期 AGB收视率
全国 首都圈
177 2021/07/07 3.7%
178 2021/07/14 3.7%
179 2021/07/21 4.1%
180 2021/07/28[注 8] 4.8% 5.0%
181 2020/08/04[注 9] 3.0%
182 2021/08/11 4.1% 4.3%
183 2021/08/18 4.1% 4.5%
184 2021/08/25 4.1% 4.3%
185 2021/09/01 3.1%
186 2021/09/08 3.6%
187 2021/09/15 3.3%
2021/09/22 停播[注 10]
188 2021/09/29 3.1%
189 2021/10/06 2.8%
190 2021/10/13 4.1% 4.3%
191 2021/10/20 3.5% 3.6%
192 2021/10/27 3.9% 4.0%
193 2021/11/03 3.7%
194 2021/11/10 3.4%
2021/11/17 停播[注 11]
195 2021/11/24 3.2%
196 2021/12/01 2.8%
197 2021/12/08 2.9%
198 2021/12/15 2.3%
199 2021/12/22 3.5%
200 2021/12/29 3.3%

轶闻

北韩曾有人因偷看此节目被罚。2020年,平安南道3名女性因偷看此节目被保卫部逮捕。[20]2022年,平安南道官员的女儿与男友因盗版贩售此节目被枪毙。[21][22]

注释

  1. ^ Poke Bowl源于夏威夷,至今已有几几百年历史,是当时渔民把新鲜鱼获切块做成的一种小吃。Poke这个词在夏威夷语是“切块”的意思,指的就是这种食物的制作方法:新鲜的鱼和海鲜刚刚出水就处理干净,既不加热也不烹调,只是切成块状并加入调味料或淋上酱汁摆在一碗米饭上。
  2. ^ 郑仁仙声音出演。
  3. ^ 因直播冬季奥运会开幕式,暂停放送一周。
  4. ^ 因特别直播2018年韩朝高峰会,暂停放送一周。
  5. ^ 因转播2018年世界杯足球赛赛事,暂停放送一周。
  6. ^ 因转播2018年世界杯足球赛半决赛,暂停放送一周。
  7. ^ 因转播《2020年大韩民国国会选举》相关报导节目而停播。
  8. ^ 因转播《2020年夏季奥林匹克运动会》而提前在晚间10:00播出。
  9. ^ 因转播《2020年夏季奥林匹克运动会》而延后至晚间11:20播出。
  10. ^ 因改播秋节特备电影而停播。
  11. ^ 因试播新节目《Hogu's Secret Tutoring》而停播一周。[19]

参考资料

  1. ^ “白种元的Food Truck”改编为“白种元的胡同餐厅”. 韩娱汇. 2017-12-15 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-04-17) (中文). 
  2. ^ 《胡同食堂》舉辦記者會 白鍾元談節目初衷. 全星网. 2018-01-03 [2018-02-03]. (原始内容存档于2018-02-03). 
  3. ^ '골목식당' 백종원 "한곳 아닌 골목상권 전체가 살아날 것". yonhapnews. 2018-01-03 [2018-01-09]. (原始内容存档于2018-02-07) (韩语). 
  4. ^ Son Jae-eun. 백종원의 3대천왕, 2주년 맞이 개편 #김성주 투입 #푸드트럭. SBS News. 2017-03-29 [2021-05-25]. (原始内容存档于2021-05-25) (韩语). 
  5. ^ Park Chang-ki. [TEN 이슈] 조보아·정인선 띄운 '백종원 매직' 금새록에게도 통할까. TenAsia. 2021-04-29 [2021-05-25]. (原始内容存档于2021-05-18) (韩语). 
  6. ^ 赵宝儿加入“白种元的胡同餐厅”担任MC. 韩娱汇. 2018-02-23 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-04-17) (中文). 
  7. ^ 赵宝儿退出《胡同餐馆》 郑仁仙有望加入. 韩娱汇. 2019-03-01 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-04-17) (中文). 
  8. ^ 郑仁仙成为《胡同餐馆》新MC 公开海报拍摄现场. 韩娱汇. 2019-03-22 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-04-17) (中文). 
  9. ^ ZJM. 《白鐘元的胡同食堂》5日首播 金世正擔任特邀MC. 韩星网. 2018-01-05 [2018-02-03]. (原始内容存档于2021-01-28) (中文(台湾)). 
  10. ^ 南昶熙高在根加入“白种元的胡同餐厅” 挑战经营餐厅. 韩娱汇. 2017-12-22 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-10-28) (中文). 
  11. ^ 曹璐DonSpike确定出演“胡同餐厅”. 韩娱汇. 2018-01-24 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-04-17) (中文). 
  12. ^ Andy出演“胡同餐厅” 预计3月播出. 韩娱汇. 2018-02-27 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-04-17) (中文). 
  13. ^ 黄致列与南宝拉出演“白种元的胡同餐馆”. 韩娱汇. 2018-03-30 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-04-17) (中文). 
  14. ^ Tei与裴允京出演“白种元的胡同餐厅” 成为第5任“艺人军团”. 韩娱汇. 2018-05-25 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-04-17) (中文). 
  15. ^ 金民教郑仁仙出演“胡同餐馆” 成为第6组“胡同复兴要员”. 韩娱汇. 2018-07-11 [2019-03-25]. (原始内容存档于2020-04-17) (中文). 
  16. ^ Oh Kyung-mook. “백종원 고마웠어요” 착한예능 골목식당, 4년만에 막 내린다 [“Thank you Baek Jong-won” Good entertainment alley restaurant is down after 4 years]. Chosun. October 25, 2021 [November 13, 2021]. (原始内容存档于2021-12-31) (韩语). 
  17. ^ 17.0 17.1 17.2 17.3 TNmS 일일시청률 [每日收视数据表]. (NAVER). [2019-07-03]. (原始内容存档于2021-11-04) (韩语). 
  18. ^ 18.0 18.1 18.2 18.3 Nielsen Korea일일시청률 [每日收视数据表]. (AGB). [2018-04-24]. (原始内容存档于2017-03-17) (韩语). 
  19. ^ Ha Su-jeong. 김용만x김숙x김동현x박지선, 新토크쇼 '호구들의 비밀과외' 확정 [공식] [Kim Yong-man x Kim Sook x Kim Dong-hyun x Park Ji-sun, New Talk Show 'Secret Tutoring for Hogu' Confirmed [Official]]. OSEN. October 29, 2021 [November 13, 2021]. (原始内容存档于2021-10-31) –通过Naver (韩语). 
  20. ^ 观看白种元视频的女性被抓到保卫部. Daily NK. [2022-03-18]. (原始内容存档于2021-01-23). 
  21. ^ 北韓名媛迷韓流遭處死!300人看她被凌辱槍斃 高官老爸求情也沒用. 苹果日报. 2022年3月18日 [2022年3月18日]. (原始内容存档于2022年6月12日). 
  22. ^ 北韓名媛迷韓流!偷看歐巴觸怒金正恩 300人看她遭「凌辱極刑」 | ETtoday國際新聞. ETtoday新闻云. 

外部链接