草稿:掌中宝
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此条目没有列出任何参考或来源。 (2024年6月20日) |
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上菜顺序 | 主菜 |
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起源地 | 中国 |
107 千卡 (448 千焦) |
掌中宝(英语:Chicken cartilage)是指鸡爪中间鼓起来的一部分,主要成分就是鸡脆骨,也有部分地区食客将鸡膝关节部位的鸡膝脆骨叫做掌中宝。
参考资料
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