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建盐方言

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建盐方言属于江淮官话洪巢片方言,通行于江苏省盐城市亭湖区建湖县盐都区射阳县黄沙港以南和大丰市斗龙港以北地区。

语音特点

建盐方言音系有明显的江淮官话洪巢片通泰片的过渡地带特征,或认为历史上曾经是通泰方言的一部分。

即:p、p'、m、f、t、t'、l、n、k、k'、x、ʦ、ʦ'、s、ʨ、ʨ'、ɕ、零声母Ø。
除可分清n\l以外,其余声母皆与扬州话同。少数地点部分洪音开口字仍保留疑母ŋ,如:“眼”、“颜”、“牙”、“咬”等。
全浊上和全浊去字大约有1/5左右有送气不送气文白两读,文读去声白读阴平,如:
并母:“病”——“病[pin]院”[文]/“发病[p'in]”[白]
定母:“动”——“动[tʊŋ]作”[文]/“不动[t'ʊŋ]”[白]
从母:“坐”——“连坐[tsʊ]”[文]/“坐[ts'ʋɯ]下”[白]
群母:“跪”——“跪拜[kuɪ]”[文]/“跪[k'uɪ]下”[白]
建盐方言具有咸山摄三分、保留入声韵尾[ʔ]等江淮官话所具有的普遍韵母特征。
就咸山摄三分而言,老派盐城市区话中,“关”/“官”、“站”/“战”不同音;新派受普通话影响,知章组先天韵除“扇”等大部分字已归并寒山韵,也就是说后一组对立已经基本合流,但前一组仍严格保持区别。这一音变特征也可以说是现代标准汉语推广以来苏北江淮官话产生的普遍性和特征性的变化。
方言韵母系统如下所列:
([ ]中韵母多存在于盐都地区;( )中韵母属于建湖地区)
开口呼 齐齿呼 合口呼 撮口呼 备注
支ɿ 衣ji 无ʋɯ 鱼jy 元音均有擦化,宽式写作ɿ\i\u\y
歌ʊ
麻ɑ 虾iɑ 蛙uɑ [靴yɑ] 盐都多为前元音a
买ɛ 界(文)iɛ 外uɛ [帅yɛ]
杯ɪ 姐iɪ 碎uɪ [睡yɪ]
豪ɔ 晓iɔ
侯ɤɯ 尤iɤɯ
山ɛ~ 奸iɛ~ 关uɛ~ [删yɛ~]
欢ʊ~ 全yʊ~
边ɪ~ 先iɪ~
痕ən 殷in 魂uən [吮yən]
唐ɑ~ 阳iɑ~ 王uɑ~ [爽yɑ~] 盐都多为前元音a或æ
东ʊŋ 倾iʊŋ
八æʔ 甲iæʔ 滑uæʔ [刷yæʔ] 部分地区不分iæʔ/iaʔ
合ʊʔ 月yʊʔ
鼻ɪʔ 结iɪʔ (役yɪʔ)
不əʔ 吃iəʔ 骨uəʔ [术yəʔ]
铎aʔ 药iaʔ 霍uaʔ [嗍yaʔ]
屋ɔʔ 菊iɔʔ
我ŋ 特殊声化韵
阴平: 31
阳平: 213
上声: 554(建湖、亭湖)、443(盐都)
去声: 35
入声: 5(建湖、亭湖)、4(盐都)
其中,与通泰方言北部类似,浊上和浊去字部分都有去声[文]与阴平[白]两读。

内部差异

建盐方言按照语音特点来划分可以分为两部分:一是建湖方言、二是亭湖、盐都方言。两者的区别主要在于以下几点:

1、阴阳声韵之间有无交叉关系:

在亭湖、盐都境内的部分地区,读音“姐”≈“剪”、“端”≈“多”等等,或阳归阴鼻化失落(秦南镇话),或阴归阳附上鼻化(市区话);而但在建湖方言里没有这种交叉关系。

2、古全浊声母有无送气读法:

如在亭湖、盐都方言中,“病”亦音“拼”、“跪”亦音“亏”等等,而在建湖方言中较少有这种送气念法。

3、次浊上和次浊去有无阴平念法:

在亭湖、盐都方言中,“梦”、“样”、“饭”等字读阴平,而在建湖则读去声。

4、“桔”/“橘”之分(即有无韵母[yɪʔ]):

老派建湖方言可以区分这两个字,而亭湖、盐都方言却不可以。
建湖方言比亭湖、盐都方言多出的一个入声韵母,即:“[yɪʔ] :橘孑屈掘倔恤戍蟀役疫”,即入声韵收喉收舌部合口细音。亭湖、盐都则将此韵母合并入[yʊʔ]韵母,故“桔”=“橘”。

★ 亭湖同盐都方言之间亦存在少许差异:

1、亭湖方言ɑ元音向后移动,近于ɒ;而盐都方言ɑ元音则前高化,到a,甚至至于æ。
2、盐都方言的通泰片底层比亭湖方言更加浓厚。
近年来人口迁徙频繁,两者之间语音差距有逐渐缩小的趋势。

方言底层

建盐方言在历史上曾经是通泰方言的一部分。后在元朝之后的几轮的华北化浪潮中逐渐蜕变成淮扬方言。时至今日,这种变化仍在进行当中。残余的通泰特点在慢慢消失殆尽。就建盐方言内部而言,越往东南方向,类似通泰方言的特点就多;越向西北方向,通泰方言的特点就越模糊。
  • 通泰底层特征主要表现为以下几点:

1、古全浊声母的送气读法:

例如:在盐城市区话中,“病”亦音“拼”、“跪”亦音“亏”等等。
1960年出版的《江苏省和上海市方言概况》中,盐城9组例字中有2组是全浊送气,即并母的“病”和定母的“稻”。到如今,并母送气在盐城还有一定的影响力。而定母送气“稻”线已经南移到大冈镇一带了。也就是说:定母全浊送气线用了不到50年的时间从盐城市区移动到大冈镇。这种变化虽然缓慢,但却是无法忽视的。

2、古浊去念作阴平:

例如:“饭”、“梦”等古浊去声字被念作阴平声。这一特征最为普遍。但是,新派受到普通话的影响,念去声的正成百倍增加。

3、假摄麻韵开口三等念作[ia]或[a]:

例如:在盐都南部乡镇,“邪”读作[ʨ'ia],“借”读作[ʨia]等等。
建盐北部则依照淮扬方言把“邪”读作[ɕiɪ],“借”读作[ʨiɪ]。

4、谈韵喉牙音及覃韵主元音为ʊ,归入桓韵:

例如:“看车子”的“看”读[k'ʊ~];“安逸”的“安”读[ʊ~]等。

5、知章组在合口呼前念作[ʨ]、[ʨ']、[ɕ]:

例如:“水”读作[ɕyɪ],“爽”读如[ɕya~]。北部地区读[ts]、[ts']、[s]者逐渐占优。

方言语法

  • 方言过去、完成、现在时态的标志与现代汉语普通话有差异:
时态 标志 建盐方言 普通话
现在时 V住O 他吃住饭呢。 他正在吃饭呢。
过去时 V了O了 他吃了饭了。 他吃过饭了。
完成时 OV得了 他饭吃得了。 他吃过饭了或他饭已经吃过了(有刚刚吃过的意思)。
但对于以下两类动词,不存在过去式和完成式的对立:
1、“来、去”之类表示动作趋向的。即不存在“来得了”这样的用法。
2、“骑、搭、乘”之类表示行进方式的动词。即只有“骑了”,而不存在“骑得了”的说法。
  • 方言使用“要”、“挨”、“叫”、“让”等虚词表示被动态,而不用“被字句”。
普通话 建盐方言
小明被他打了。 小明要他一打。\小明挨他一打。\小明叫他一打。\小明让[iɑ~]他一打。

参考资料

(姓氏中古三十六字母序):
1、鲍明炜 主编《江苏省志·方言志》,南京大学出版社(1998)
2、苏晓青 等《盐城市志·方言志》,江苏科学技术出版社(1998)
3、顾黔《通泰方言音韵研究》,南京大学出版社(2001)
4、季华权 主编《江苏方言总汇》,中国文联出版公司(1998)
5、江苏省和上海市方言调查指导组《江苏省和上海市方言概况》,江苏人民出版社(1960)

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